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Blog - Sabores by Elba

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Los planes más divertidos para celebrar tu cotillón de Nochevieja

Los planes más divertidos para celebrar tu cotillón de Nochevieja

 

Llega el día del cotillón de Nochevieja y… ¿aún no sabes qué harás? Hoteles Elba te cuenta los mejores planes para pasar una Nochevieja especial.

 

La Nochevieja 2018 está a la vuelta de la esquina y, un año más, elegir el plan para la última noche del año se convierte en una indecisión durante los primeros días de diciembre. Las prisas no son buenas compañeras para reservar noches como éstas y, por ello, Hoteles Elba os propone tres planes para celebrar tu cotillón de Nochevieja.

Nochevieja en Almería

Elba Almería se viste de gala para recibir 2019 por todo lo alto. El complejo hotelero ofrece a sus clientes pasar la noche en una habitación doble y disfrutar de su esperada Cena de Gala. Cóctel de bienvenida, cotillón y uvas de la suerte, churros con chocolate para recibir los primeros rayos de sol en 2019 y el desayuno del 1 de enero están incluidos en el pack a un precio asequible.

Perfecto para viajes familiares, cuenta con menú infantil y descuentos para los más pequeños de la casa.

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Descubre los desayunos by Elba

Descubre los desayunos by Elba

 

En nuestros hoteles contamos con desayunos completos y adaptados a todos los clientes: diabéticos, celíacos o veganos. ¡Te mostramos nuestra variedad!

 

El desayuno es la comida más importante del día, o al menos eso es lo que afirman multitud de expertos en nutrición. Sin embargo, las prisas, la falta de tiempo o esos últimos cinco minutos de más en la cama nos impiden dedicarle el tiempo que se merece su preparación y, sobre todo, su disfrute.

Hoteles Elba ofrece un riquísimo desayuno buffet en todos sus establecimientos hoteleros. Es la manera perfecta de comenzar el día con energía y disfrutando de calidad, variedad y personalización.

¿Qué tienen en especial los desayunos by Elba?

Los desayunos by Elba no pueden definirse o encuadrarse en una línea exclusiva. Los hoteles utilizan los productos de temporada y de proximidad en busca de la frescura y la calidad en sus desayunos. Por ello, dependiendo de la época del año y del destino encontraremos un tipo u otro  buffet matinal.

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Cómo organizar la mejor cena de empresa

Cómo organizar la mejor cena de empresa

 

Las cenas de empresa son una gran oportunidad para hacer grupo con los compañeros de trabajo. ¡Te mostramos ideas para que la tuya sea todo un éxito!

 

Diciembre está a la vuelta de la esquina y las tan esperadas cenas de Navidad son el momento perfecto para compartir nuevas experiencias con los compañeros, esta vez alejados del horario laboral, sus imposiciones y rutinas.

Hoteles Elba cuenta con promociones y descuentos en todos sus hoteles para que nada salga mal en un día como este. Menús especiales, transporte gratuito, descuentos en alojamiento,…  ¡Descubre los mejores planes para celebrar tu cena de empresa con Hoteles Elba!

¿Cómo organizar una cena de empresa original?

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Recetas para hacer platos típicos de otoño

Recetas para hacer platos típicos de otoño

 

Nuestros chefs te enseñan los pasos para hacer los platos más sabrosos de temporada de otoño. Sorprende a tus amigos y familiares con estas recetas.

 

El otoño marca la transición al invierno. Con esta estación se producen cambios relevantes en nuestra alimentación: atrás dejamos la sandía y el melón, que dan paso a los higos, la pera, la manzana y los apreciados frutos secos; y las refrescantes ensaladas veraniegas son sustituidas por los platos de cuchara y los asados.

Nuestra dieta, en definitiva, se hace más contundente y nos fortalece  de cara a evitar los resfriados característicos. Las comidas típicas del otoño reconfortan y nos encanta disfrutar de ellas en pequeñas escapadas donde la gastronomía tiene un papel fundamental. Echa un vistazo a nuestra web para que no se te escape ninguna oferta de escapada de otoño.

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Descubre la nueva carta del restaurante á476

Descubre la nueva carta del restaurante á476

 

Conoce el restaurante á476, en el corazón de Madrid, y descubre su nueva carta con la mejor gastronomía nacional y los mejores cócteles de la mano del chef Andrew Bryson.

 

El restaurante á476 forma parte de Elba Madrid Alcalá, un hotel de vanguardia que comenzó su andadura en la capital a inicios de año. Con la llegada del nuevo curso han renovado su oferta gastronómica, aportando mayor variedad de platos y focalizando sus esfuerzos en la cocina tradicional española.

“La nueva carta de otoño está basada en la cocina tradicional española con algunos toques modernos”, nos cuenta Andrew Bryson, chef del restaurante. ”Hay platos tradicionales, como los callos, alcachofas fritas con jamón, arroz con leche… y platos tradicionales renovados, como el rabo de toro al Pedro Jiménez en una lasaña abierta, calamares en corona con mayonesas de cítricos o el pastel de chocolate a la pimienta con helado de chocolate y guindilla”,  el postre favorito del chef escocés.

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Conoce la buena mesa de la provincia gaditana

Conoce la buena mesa de la provincia gaditana

 

Cádiz es rica en tradiciones, cultura y en una gastronomía que cuenta con deliciosos platos y postres típicos. Te mostramos los que no te puedes perder.

 

Apreciada en todo el mundo, la cocina española es una de nuestras principales embajadoras culturales por la calidad de sus productos, por lo saludable de la dieta mediterránea y por la tradición y variedad de norte al sur del territorio.

La mesa gaditana es el resultado de la continua unión de distintas culturas. De fenicios y romanos se aprendieron nuevas formas de conservar el pescado y la preparación de antiguas salsas. Con los árabes llegaron los fogones y con los judíos y los cristianos una gran variedad de recetas que, con el descubrimiento de América, incluyeron los nuevos productos de importación.

Hablamos, por tanto, de una gastronomía que relata la historia de nuestro país y que puedes disfrutar con Hoteles Elba en Cádiz, en el hotel Costa Ballena.

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á476, La nueva terraza de éxito en Madrid

 

Las terrazas en Madrid son un lugar perfecto para relajarse, cenar con los amigos y olvidarse del calor veraniego por un rato. Descubre con Hoteles Elba cómo disfrutar de la oferta de terrazas en la capital

 

Salir a las calles de la capital es la mejor forma de sobrellevar el calor que tantos problemas ocasiona durante los meses de julio y agosto en la capital, pero también es una gran oportunidad para conocer y degustar la gastronomía madrileña y la gran variedad de espacios que esconden sus calles.

Huertas, Malasaña o Lavapiés son algunos de los barrios madrileños que más destacan dentro del conocido concepto “Terraceo”. Algunos clientes buscan precios más asequibles, otros los mejores cocktails o las mejores raciones y muchos otros un lugar relajado y confortable en el que disfrutar de una buena conversación. Todo ello se puede encontrar en á476, la terraza de moda este verano.

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¡Esta receta te va a encantar!

¡Esta receta te va a encantar!

 

Hoy os mostramos cómo se hace una de las recetas canarias más famosas. Hablamos del queso asado con mojo.

 
Elaboración plato: Elba Palace Fuerteventura | Fotografía: Antonio Hernández, Director Elba Palace Fuerteventura.

 

Canarias es más conocida por sus maravillosas playas y original geografía que por su gastronomía y sus vinos, pero quien renuncia a conocerlos ¡no sabe lo que se está perdiendo! La cocina autóctona del archipiélago posee un recetario singular, construido sobre la buena despensa de los productos típicos de Canarias. La calidad y el sabor son sus piedras angulares. Por eso te recomendamos, que si vas a disfrutar de tus vacaciones en cualquiera de sus islas, no desperdicies la ocasión de hacer un poco de turismo gastronómico en Canarias. ¡Te llevarás un grato recuerdo!

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Las mejores terrazas de verano

  • Lounge bar Terraza Elba Madrid Alcalá
  • Lounge bar Terraza Elba Madrid Alcalá
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Ya está aquí el verano y, con él, la temporada de terrazas. Te contamos los mejores lugares para salir a tomar algo al aire libre.

 

Hablar de España en verano es sinónimo de alegría en sus calles, de gente paseando y disfrutando de nuestra gastronomía y, por supuesto, del ambiente de las terrazas y de todo lo que mueven.

Con la llegada del mes de junio da comienzo la temporada de terrazas, momento en el que los bares y restaurantes ofrecen sus servicios al aire libre y en el que los cócteles más inesperados se presentan en nuestras mesas. Hoteles Elba te cuenta todo lo que necesitas saber sobre la nueva temporada de terrazas.

El encanto de las terrazas

El sol, la cervecita, y la tapa son uno de los principales encantos de la llegada del verano. Las terrazas tienen algo especial, algo que impide que te vayas de ellas y que te obliga a volver al día siguiente. Quizás sea la música, los cócteles o el calor, pero la realidad es que el verano en España no sería verano sin terrazas.

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Olvídate del estrés postvacacional

Olvídate del estrés postvacacional

 

La vuelta de vacaciones suele ser difícil. Desde Hoteles Elba te contamos cómo tratar el estrés postvacacional. Aprovéchate de nuestro circuito de spa.

 

Justo después de la última campanada y antes de abrir el champán, tú ya tenías en la cabeza todos los propósitos a cumplir este 2018: ir más al gimnasio, reforzar la relación con algún miembro de la familia o hacer más planes culturales. Sin embargo, apenas unos días después parece que comerse el mundo cuesta un poco más. Desde Hoteles Elba vamos a darte remedios contra el estrés postvacacional a base de agua marina.

Beneficios del spa

El estrés post vacacional es fácilmente reconocible. Entre sus síntomas pueden citarse dolores de cabeza, cansancio generalizado, falta de apetito o irritabilidad.

Además de la meditación o la lectura, uno de los mejores remedios contra el estrés es realizar un circuito en un buen centro de talasoterapia. ¿Por qué?

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