Si estás planeando tu viaje a la isla majorera, seguramente ya imaginas sus playas infinitas, sus paisajes volcánicos y ese ritmo pausado que invita a desconectar. Pero hay algo que no puedes dejar de lado: su gastronomía. Saber dónde comer en Fuerteventura es tan importante como elegir qué calas visitar, porque la isla esconde verdaderos tesoros culinarios que harán que cada comida sea parte de tu experiencia viajera.
Desde restaurantes con estrella local hasta rincones auténticos y asequibles, pasando por los lugares donde el pescado recién salido del mar es protagonista, en esta guía te cuento todo lo que necesitas para disfrutar del sabor de Fuerteventura en cada bocado.
Los mejores restaurantes en Fuerteventura para una experiencia única
La isla no solo brilla por sus paisajes, también por la creatividad de sus fogones. Encontrarás los mejores restaurantes en Fuerteventura en enclaves privilegiados: frente al mar, en pueblos con encanto o en zonas turísticas animadas.
Algunas propuestas imprescindibles:
- Restaurantes de autor: donde chefs locales reinterpretan la tradición canaria con técnicas modernas. Imagina unas papas arrugadas con mojo, pero presentadas con un toque vanguardista.
- Espacios frente al mar: perfectos para cenar con vistas al Atlántico mientras degustas mariscos y pescados preparados al momento.
- Cocina internacional: Fuerteventura es un destino cosmopolita y eso se refleja en propuestas que van desde la gastronomía italiana hasta especialidades asiáticas, sin perder la esencia canaria.
Un consejo: reserva con antelación en temporada alta. Estos lugares son muy demandados, especialmente al atardecer.
Dónde comer barato en Fuerteventura sin renunciar a la calidad
Viajar no significa gastar de más, y mucho menos cuando buscas dónde comer en Fuerteventura barato. La isla cuenta con bares y guachinches locales donde podrás probar platos caseros a precios más que razonables.
Algunas ideas:
- Guachinches y tasquitas locales: locales como Bar Gilda, Avenida Restaurante o Mis Abuelos son el sitio perfecto para un buen estofado de cabra o un potaje de berros.
- Mercados municipales: además de fruta fresca y quesos de cabra majoreros, suelen tener pequeños puestos donde sirven tapas y bocados tradicionales.
- Comida internacional: en la isla existe una amplia oferta de restaurantes italianos, cocina asiática y latina. Recomendamos locales como Pizzaloha, Imperfecto Gastrobar o Arepas Llaneras.
Comer bien sin dejarte el bolsillo es posible, solo necesitas dejarte llevar y entrar en esos locales que parecen sencillos, pero guardan el auténtico sabor de la isla.
Dónde comer en el sur de Fuerteventura
Si te alojas en zonas como Jandía, Costa Calma o Morro Jable, te preguntarás dónde comer en el sur de Fuerteventura. La oferta es variada y va desde restaurantes turísticos con ambiente animado hasta pequeñas joyas escondidas en los pueblos pesqueros.
Algunas recomendaciones:
- Morro Jable: ideal para degustar pescado fresco en un ambiente relajado, con terrazas que miran al puerto. Destacamos restaurantes como Salvaje, El Pellizco o el ya mencionado Mis Abuelos.
- Costa Calma: mezcla de propuestas internacionales y locales, perfecta si viajas en familia. Recomendamos L’Aperipizza, Al Fresco o Asia Garden.
- Jandía: encontrarás restaurantes especializados en parrilladas de pescado y marisco, así como rincones románticos frente al mar. Recomendaciones: la Bodega de Jandía, la Puntilla y Desértico.
El sur de Fuerteventura es perfecto para quienes quieren combinar largas jornadas de playa con cenas memorables bajo las estrellas.
Dónde comer pescado fresco en Fuerteventura
Uno de los mayores placeres de la isla es sentarse a la mesa y probar pescado fresco en Fuerteventura, preparado con sencillez y mucho sabor. La cercanía del mar convierte cada plato en una experiencia auténtica.
Algunos de los pescados más habituales en las cartas son la vieja, la lubina, el cherne o el mero. Lo mejor: muchos restaurantes los preparan simplemente a la plancha, con papas arrugadas y mojo, para que disfrutes de su sabor natural.
Los pueblos costeros como El Cotillo, Corralejo o Morro Jable son destinos imprescindibles si lo que buscas es comer pescado recién capturado acompañado de una copa de vino blanco canario. La oferta es amplia y el producto de gran calidad, por lo que es fácil acertar. Aún así, algunos restaurantes recomendables son:
- Restaurante la Marquesina. Cocina de mercado con productos de la mar recién pescados. Más frescos, imposible. Muy frecuentado por los locales de la isla.
- Bistrot del Mar: si buscas marisco fresco y de la mejor calidad, es tu sitio.
- Caprichos del Mar: restaurante italiano especializado en pescados y mariscos. Un local de visita obligada.
Gastronomía y tradición en los Hoteles Elba
Si buscas comodidad sin renunciar a la calidad, los Hoteles Elba en Fuerteventura son una apuesta segura. Tanto en el Elba Lucía Sport & Suite Hotel como en el Elba Sara Beach & Golf Resort, podrás degustar platos tradicionales de la isla junto con una cuidada selección internacional: buffets, restaurantes italianos y mexicanos, cocina local y snacks bar se dan la mano para ofrecer una experiencia gastronómica más que completa.
Además, en sus opciones todo incluido, descubrirás buffets temáticos, cenas especiales y experiencias gastronómicas diseñadas para que no tengas que preocuparte por nada más que disfrutar. Y si lo tuyo es el bienestar, nada mejor que combinar una cena relajada con un paseo junto al mar o un tratamiento en sus instalaciones.
En definitiva, elegir los Hoteles Elba significa confiar en un espacio donde la hospitalidad y la gastronomía se unen para hacer de tu estancia un recuerdo inolvidable.
