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Camina e imagina en primavera

Camina e imagina en primavera

 

Seguro que tú también crees que sí, que el calendario vuela y ya nos vemos metidos de lleno en la frontera de la primavera. Una estación que invita a salir, a pasear y a soñar.

 

Poco a poco el tiempo va siendo más soleado, las temperaturas más suaves y ya aparecen días soleados con más intensidad y frecuencia que hace tan solo un par de semanas. De vez en cuando puede que incluso un poco de lluvia acentúe los colores, el paisaje, los brillos de las estampas más cotidianas.

 Ahora apetece mucho más caminar, solos o en compañía. ¿Por qué no un paseíto? Los primeros días primaverales nos invitan a pensar, a renovarnos y a activar ciertas rutinas de ejercicio, de belleza, de bienestar, que sean fáciles y muy gratificantes.

Caminar es saludable siempre, siempre. Y mucho mejor con ropa adecuada, que transpire a ser posible, y calzado cómodo para que pueda convertirse en tu práctica favorita de ejercicio.

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Todo lo que necesitas es amor

Todo lo que necesitas es amor

 

¡ Amor, amor, amor !  Encuentra tus razones y cuenta los latidos.

 

Ya Dante, en su Divina Comedia, dejó escrito para la posteridad que el amor mueve al sol y todas las demás estrellas. Este noble sentimiento, que no en vano se dice que todo lo puede, ocupa un lugar destacado en los calendarios de celebraciones de muchos de nuestros clientes, seguidores y colaboradores. Sabemos que no son pocos los que querrían celebrar esta fecha de un modo especial y que quizá no sea posible por las circunstancias. Pero mantener la ilusión por hacerlo, y pensar en una próxima ocasión puede ser una buena idea.

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Un 4 febrero más unidos que nunca contra el cáncer

Un 4 febrero más unidos que nunca contra el cáncer

 

Una fecha cargada de contenido, que nos sirve para acompañar y animar a familiares y enfermos y para reflexionar sobre nuestros propios hábitos de vida.

 

Casi todos hemos conocido o conocemos a alguien que ha tenido contacto con esta enfermedad. Pero también es cierto que cada vez existen más y mejores avances para combatirla. Si eres de los que se pregunta alguna vez qué podría yo hacer en el Día Mundial contra el cáncer, cómo puedo aportar mi granito de arena para aliviar sus consecuencias, puedes tomar nota de algunas sencillas sugerencias:

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¿Quieres saber cómo es el pan más caro del mundo realizado con Oro y Plata?...

¿Quieres saber cómo es el pan más caro del mundo realizado con Oro y Plata?...

 

"Todo empezó por pensar en querer hacer un pan con glamour y ver que no existía el pan más caro del mundo".

 

Ingredientes:

  • Harina de quínoa
  • Harina de chía
  • Harina de maíz
  • Tomate deshidratado
  • Sal de roca de Mallorca extraída a mano
  • Malta tostada
  • Oro y Plata en tres formatos: polvo, copos, savin
  • Agua dura del pueblo Algatocín
  • Masa Madre

Llevamos los ingredientes a una amasadora, mezclamos bien y dejamos en distintos reposos:

  • Una primera fermentación de 16 horas
  • Un reposo en bloque de 20 minutos
  • Boleamos y dejamos reposar otros 20 minutos
  • Dar forma y volver a fermentar 60 minutos (aquí es donde se realizara la decoración con los copos de Oro y Plata
  • Llevar a Horno de Leña con un horneado de  45 minutos
  • Y ya está listo para su consumo….

Atención, su precio es de unos 1.480 € y ya se han vendido 96 piezas, principalmente para mercados Árabe, Ruso, Chino y EE.UU.  

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Plántale cara al Blue Monday

Lucha contra la fatiga en este blue Monday

 

Como cada tercer lunes del año, en este blue Monday prestamos atención a cualquier atisbo de tristeza para intentar encajarlo. Todos estamos ya muy cansados del contexto pandémico, pero podemos intentar que sea llevadera la espera del final. No te dejes vencer.

 

La tensión cansa, la incertidumbre agota, el hartazgo asoma tras muchos meses hipervigilantes y estresados. El peligro invisible sigue presente tras muchos meses y llegó sin pedir permiso a nuestras vidas. Ya hemos ido asimilando los pequeños cambios; vestir con mascarilla, lavarse mucho las manos, mantener esa distancia social, a veces tan dura, no ser demasiado efusivo en los saludos, evitar aglomeraciones…En definitiva,  soportamos el privarnos de muchas cosas realmente valiosas. Por no hablar del teletrabajo forzado, los ERTEs, los calendarios caídos…

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