Llega el cambio de estación y es hora de disfrutarlo. ¿Por qué no?  A pesar de todas las incertidumbres y de los vaivenes de temperatura característicos de esta estación, podemos encontrar momentos felices y no perdernos ni uno de los buenos planes que podemos exprimir.

Lo que esperamos encontrarnos cada vez que empieza un nuevo otoño son esos paisajes llenos de colores ocres, marrones y anaranjados, temperaturas ya no tan cálidas y una luz tamizada que invita a ser disfrutada con serenidad en parques y bosques mientras caen las hojas. La estación, que para muchos resulta melancólica, puede ser un momento ideal para hacer una pausa no muy alejada de nuestra residencia habitual, pero no solo en el campo, también en las zonas de mar.

Cuidarte y refrescarte sin renunciar a deliciosos sabores

Casi sin darnos cuenta estamos metidos ya en la mitad del verano. El calor y el cansancio que este puede provocarnos no son buenos compañeros de mesa. Sin dudarlo cuando nos planteemos qué comer en verano elijamos siempre una alimentación equilibrada y saludable. Eso siempre ayudará a sentirse bien y vamos a tener la energía que nos exigen estos días de calor.

Aunque es muy tentador lo ideal es evitar los horarios de comida caóticos típicos de las vacaciones. Con solo hacernos el recordatorio ya costará menos el esfuerzo y es seguro que vale la pena. No tenemos por qué renunciar al placer de un buen desayuno pausado. Una buena opción, si quieres hacerla tuya, es un par de buenas rebanadas de pan, tostado o no, a tu gusto con una buena dosis de proteína, como los huevos revueltos o unas rodajas de buen jamón acompañado de su aceite virgen. Si eres más de dulce prueba a entregarte a un buen bizcocho casero. A veces son realmente simples de preparar.