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La verdad sobre el Blue Monday

La verdad sobre el Blue Monday

 

El Blue Monday se celebra desde hace años y surgió como una idea de una agencia de viajes que quiso de esta forma incrementar sus ventas.

 

No es ningún secreto que los lunes son el día más duro de la semana. La vuelta a la rutina después del fin de semana siempre se hace cuesta arriba y el viernes queda todavía muy lejano. Seguro que alguna vez has escuchado que el día más triste del año también cae en lunes pero, ¿qué hay de cierto en este asunto? Sigue leyendo para descubrir el significado del Blue Monday.

 

Blue Monday, el día más triste del año

 

Desde el año 2005, cada tercer lunes de enero, se titula con el sobrenombre de Blue Monday. De acuerdo con lo que estableció el psicólogo Cliff Arnal, investigador de la Universidad de Cardiff, en este día la tristeza es protagonista.

Según una fórmula en la que se combinan la temperatura, las deudas adquiridas durante las fiestas, la merma del salario del mes de enero, el tiempo transcurrido desde la Navidad, los fracasos en dejar malos hábitos y la motivación que nos resta; da lugar al día más triste del año.

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No es broma lo de tomarse en serio las vacaciones. Propóntelo.

Vacaciones para descansar y reponer fuerzas

 

Lo deseable sería unas vacaciones sanas, reparadoras y libres de obligaciones. Vacía tu tiempo de descanso y así serán beneficiosas tanto para la vida personal como para la vuelta al trabajo.

 

No todo vale en vacaciones, aunque tengas que ir contracorriente. Tómate en serio tus descansos, si luego quieres tomarte en serio el regreso al trabajo. Si puedes evitar hacer tareas de trabajo los fines de semana, no lo dudes y por supuesto no lo hagas en vacaciones, si no puedes luego descontártelo.

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Propósitos de año nuevo que sí vas a cumplir con Hoteles Elba.

Propósitos de año nuevo

 

Algunos de los tradicionales propósitos de Año Nuevo dan pereza solo de pensarlos. Márcate pocos pero bien definidos y seguramente tendrás éxito.

 

Desde ir al gimnasio (este año en serio) a leer un poco más cada día, cada uno se puede marcar los propósitos que mejor le suenen. Pero todos sabemos que si no los hemos logrado antes, quizá necesitemos seguir insistiendo con nuevas formas de conseguirlo o, simplemente, cambiar de propósito sin culparse, ¿por qué no?

A todos nos resulta atractivo y estimulante seguir soñando con buenos paisajes, con realizar viajes no muy cansados y preparar reencuentros cordiales con los amigos de siempre, con la familia, o con la pareja, solo adultos, sin más distracciones. Son propósitos de año nuevo que no nos van a frustar si los planificamos con cierta flexibilidad, sin obligaciones y sin restricciones. Incluso es posible que encontremos muchos momentos para llevarlos a cabo. Y pueden hasta llegar a ser compatibles con los otros  ya mencionados como leer un poco más o ir al gimnasio.

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Buen momento para renovarse y dejar atrás el estrés y lo que nos sobra dejándose mimar.

renuevate-estas-fiestas-en-elba-estepona

 

A veces nos olvidamos de soltar lastre y se nos nota en la cara. En los últimos días del año apetece decir adiós a todas las sobrecargas, al estrés. Toca renovarnos y lucirnos, olvidarse de todo aquello que no queremos que se repita.

 

En ocasiones, las 52 semanas del año nos pasan volando, no nos damos cuenta y ya las hemos agotado. Otras, por el contrario, se nos hacen eternas y deseamos que pasen rápido. Sea cual sea tu versión, si las últimas transcurren en el hotel Elba Costa Ballena  tus sensaciones serán felices y querrás compartirlas muchas veces.

En plena Costa de la Luz, el hotel te recibe con un ambiente navideño dulce, reconfortante y acogedor. Las celebraciones de los días más señalados no son una carga, con todo hecho, sólo tendrás que ocuparte de lucirte como más te apetezca y disfrutarlas al cien por ciento.

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Pastel de centollo con ensalada de quinoa real, brotes de hojas tiernas, aderezado con vinagreta de mango y perlas de lima

Pastel de Centollo - Víctor Gutierrez - Chef Hotel Elba Estepona

 

Se acercan las fiestas y con ellas las reuniones familiares. Tiempo de compartir y de degustar manjares deliciosos, preparados por los más cocinillas de la casa.

 

¿Te ha tocado este año preparar la Cena de Navidad o de Nochevieja? ¿No sabes qué hacer y necesitas ideas para sorprender a tus invitados?

Aquí te dejamos una sencilla y vistosa receta preparada por Víctor Gutiérrez, chef de nuestro Hotel Elba Estepona, que deleitará a tus comensales y te hará quedar como auténtico Master Chef!

INGREDIENTES: 4 pax

  • 300 gr. Cabracho
  • 100 gr. Gambas cocidas
  • 200 gr. Centollo cocido
  • 1 zanahoria
  • 1 puerro
  • 6 huevos
  • 250 ml. Nata liquida
  • 100 ml tomate frito
  • Sal fina
  • Pimienta blanca
  • 1 copa de brandy

ELABORACION  PASO A PASO:

Paso 1:

Cuece el cabracho con el puerro, la zanahoria y una pizca de sal. Cuando esté suficientemente cocida, retírale las espinas y la piel, desmenúzalo y desmígalo. Reservamos.

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