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Despiértate sonriendo con el recuerdo de unas espectaculares vistas al mar

Despiértate sonriendo con el recuerdo de unas espectaculares vistas al mar

 

No siempre es fácil escoger entre un mar Mediterráneo o un océano Atlántico cuando se trata de evocar paisajes con olor a mar.

 

Parece un tópico pero las sensaciones que se experimentan al abrir la ventana al despertar y regalarse la vista con los juegos cromáticos de las olas en primer plano, dejan un poso en la memoria que perdura meses y meses acompañándonos.

Ya sea un  mar sosegado y brillante o un activo océano ahuecado por la espuma, su compañía nos llena de energía y buen humor durante meses. Por eso, cuando no nos ha sido posible volver a experimentar esas sensaciones tan gratas y tan deseadas, es normal que nos invada cierta melancolía. Pero siempre puedes hacer el ejercicio de recordarlo.

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No te des la espalda

No te des la espalda

 

¡Ay, ese dolor de espalda! ¿Quién no lo ha sufrido en alguna de sus variantes? Se calcula que casi un 80% de nosotros va a tener que lidiar con él en algún momento de su vida.

 

Lo tentador cuando llega y nos avisa de que algo va mal es reposarlo, pararse y descansarlo. Sin embargo, ante un dolor de espalda, la recomendación de los expertos es justo lo contrario: no detenerse.

No se trata de mantener una actividad física que lo intensifique, pero sí de apostar por un poquito de ejercicio, el que sea soportable y no lo agrave.

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Día Internacional del Chef 2020

Día Internacional del Chef 2020

 

Cada 20 de octubre celebramos el Día Internacional del Chef y homenajeamos así esa delicada labor profesional de elaborar exquisiteces culinarias para alegrarnos el paladar sin olvidarse de enseñarnos a comer en cada contexto y en diferentes destinos. 

 

Ahora que cocinar es más popular que nunca y que es tendencia probar, preparar, compartir y disfrutar con nuevas especialidades os regalamos aquí una receta de nuestro reputado chef Juan Alemán al frente de  los fogones del hotel Elba Vecindario en Gran Canaria. Siguiendo los consejos de Juan ya os adelantamos que el resultado de lo que él denonima “pato con pato “será espectacular. Tomad nota:                   

Prensado de Foie gras y Pato, Verduritas texturizadas con trompetas y chicharrones del mismo.

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Tradiciones que nos acompañan un año más

Tradiciones que nos acompañan un año más

 

Disfrutar de la noche más terrorífica del año con la mejor compañía es un buen plan.

 

En este otoño tan distinto a otros podemos seguir manteniendo vivas algunas tradiciones que nos marcan hitos en el calendario y nos regalan sonrisas y buenos momentos. Quizá las celebremos en una nueva dimensión pero sin tener que renunciar a esa estética de brujas, zombies, y vampiros, ni renunciar a una merecida pausa.

 

Una celebración ancestral

 

Halloween tiene su origen en una festividad celta llamada “Samhain”, que ensalza el  fin del verano (traducido del irlandés antiguo) cuando el año céltico finalizaba el 31 de octubre que al coincidir con la caída de la hoja y final de la cosecha, se asociaba a la muerte y el inicio de una vida nueva. Aquellos celtas creían que, durante esa noche, los espíritus volvían al mundo de los mortales y  se vestían con máscaras para ahuyentarlos. Y eso ha ido evolucionando hasta nuestros días con distintos matices según nacionalidades.

 

Chapuzón de otoño con truco o trato en Hoteles Elba

 

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¡Feliz Día Mundial del Turismo, viajeros!

¡Feliz Día Mundial del Turismo, viajeros!

 

El próximo 27 de septiembre celebramos el Día Mundial del Turismo. El lema de este año es "Turismo y desarrollo rural" Descubrimos el origen de esta celebración y te damos los mejores consejos para viajar de manera sostenible

 

Si estás leyendo este blog suponemos que eres de las personas a las que le gusta viajar, pero ¿sabes de dónde proviene el día de los viajeros por excelencia? Desde 1980, cada 27 de septiembre se celebra el Día Mundial del Turismo. Sin embargo, no se eligió esta fecha por simple casualidad: fue ese día -de 1970- cuando se aprobaron los Estatutos de la Organización Mundial del Turismo, la OMT. El principal propósito de esta celebración es concienciar a la comunidad internacional sobre el valor del turismo desde un punto de vista cultural, social, político y económico, y este año ha sido Nueva Delhi la ciudad elegida como anfitriona para la cita anual.

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