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El otoño llega a la cocina almeriense

El otoño llega a la cocina almeriense

Si hay alguna razón más para viajar a la provincia almeriense, además de por sus playas, el paisaje, su clima y ser un lugar idóneo dentro del desarrollo de la industria cinematográfica,  es por su gran gastronomía, influenciada por la alpujarra granadina y la cocina murciana.

Por ello, una de las opciones que te proponemos si te alojas en estos días en nuestro Hotel Elba Almería Business & Convention entre reunión y reunión o dentro de tu escapada de ocio,  es disfrutar de las “III Jornadas de Cocina de Otoño”, celebradas con el objetivo de ofrecer una  muestra representativa de la cocina Almeriense en 14 restaurantes a unos precios ajustados.

Estas Jornadas, que se han desarrollado por parte de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Almería (ASHAL), comenzarán el próximo miércoles 9 de octubre, culminando el día 26 de octubre, con diversos menús de degustación, entre los que se encuentran las opciones de dos aperitivos, dos plantos principales, bebida, postre y pan con un precio entre los 24 y 25 euros.

Algunos de los platos estarán diseñados pensando en la cocina andalusí, como conmemoración a  la celebración del Milenio del Reino de Almería, lo que lo convierte en un motivo más para ser uno de los pilares del turismo dentro de la gastronomía almeriense y  un punto de encuentro y referencia para los amantes de la buena mesa.

Los platos están preparados con productos típicos de la tierra y algunos de ellos son especialidades elaboradas dentro y fueras de nuestras fronteras. Dentro de la multitud de opciones podremos elegir entre: revuelto de verduritas con gambas, puchero andalusí, pirámide de tiramisú, salmorejo con tartar de bonito y muchos más.

En definitiva, una mezcla de sabores propios almerienses dentro de la cocina creativa. Y si te quedas con ganas de más… podrás seguir disfrutando de los sabores de Almería posteriormente en otras jornadas como las de la “Tapa de Película” o “Jornadas de Cocina Mínima de Autor”.  

¡No te olvides de hacer la reserva con antelación y cuéntanos cuál ha sido tu plato favorito!

 

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