Almería, Capital Española de la Gastronomía 2019
Ya tienes otra excusa para visitar la provincia de Almería y es que, aparte de sus bellos paisajes, ha sido nombrada Capital Gastronómica 2019.
Almería ha sido elegida como la Capital Española de la Gastronomía 2019, una oportunidad perfecta para dar a conocer la enorme y variada oferta de la conocida como “la huerta que abastece a toda Europa”. Las tapas, los productos del mar y la calidad que ofrecen los bares, restaurantes y hoteles en Almería han sido algunos de los factores que han llevado a Almería a relevar a León en este evento anual.
Agenda Gastronómica 2019
La Capital Española de la Gastronomía (CEG) es un evento anual creado hace siete años por la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET) con la colaboración de la Federación Española de Hostelería (actual Hostelería de España).
La ciudad andaluza ha conquistado este prestigioso título gracias a una gastronomía tradicional y de gran calidad, que combina con acierto los productos que brindan el mar y la tierra. Almería exporta tomates, pimientos, berenjenas, pepinos, judías verdes, tirabeques de Dalías, berzas, alcachofas, habas… Sus platos típicos y sus tapas se benefician de una despensa repleta de productos de primera calidad, como la gamba roja de Garrucha, el gallo Pedro, el pulpo seco o el tomate Raf.
Durante los doce meses del año Almería promocionará su oferta gastronómica a través de 300 eventos, conferencias, concursos, talleres, showcookings, degustaciones, presentaciones, etc.
Febrero, el mes del tomate Raf y el Aceite de Oliva Virgen Extra
Elba Almería se suma al Proyecto Capital Española de la Gastronomía 2019 como establecimiento participante para promocionar la gastronomía autóctona, el recetario y la despensa de la provincia de Almería.
Su restaurante, Entresabores, ofrecerá como ‘Plato del Mes’ hasta finalizar febrero su rica versión del ‘Tomate Raf de Almería con ventresca de atún y perlas de AOVE’. Una propuesta Premium que resalta esta variedad única de tomate… porque, como dice la directora de Elba Almería, Julia Gª Infante, “el tomate Raf no es para contarlo; es más sencillo disfrutarlo”, afirma García Infante.