¿Quieres saber cómo es el pan más caro del mundo realizado con Oro y Plata?...
"Todo empezó por pensar en querer hacer un pan con glamour y ver que no existía el pan más caro del mundo".
Ingredientes:
- Harina de quínoa
- Harina de chía
- Harina de maíz
- Tomate deshidratado
- Sal de roca de Mallorca extraída a mano
- Malta tostada
- Oro y Plata en tres formatos: polvo, copos, savin
- Agua dura del pueblo Algatocín
- Masa Madre
Llevamos los ingredientes a una amasadora, mezclamos bien y dejamos en distintos reposos:
- Una primera fermentación de 16 horas
- Un reposo en bloque de 20 minutos
- Boleamos y dejamos reposar otros 20 minutos
- Dar forma y volver a fermentar 60 minutos (aquí es donde se realizara la decoración con los copos de Oro y Plata
- Llevar a Horno de Leña con un horneado de 45 minutos
- Y ya está listo para su consumo….
Atención, su precio es de unos 1.480 € y ya se han vendido 96 piezas, principalmente para mercados Árabe, Ruso, Chino y EE.UU.
Cuéntate un cuento y cuéntanoslo
La lectura de cuentos infantiles es una estupenda herramienta para que los niños puedan expresar sus emociones, descubran expresiones nuevas o vocabulario, entiendan de un modo lúdico algunos conceptos morales abstractos, como el bien o el mal, y compartan tiempo de calidad con sus adultos.
Si rebuscamos en los recuerdos de nuestra infancia, nos sentiremos afortunados si recordamos alguna fascinante historia que llegó a nosotros a través de un cuento o de un relato oral. Padres y abuelos tradicionalmente han sido y son los encargados de arroparnos antes de dormirnos, de inculcarnos valores y de preservar bonitas historias.
Incluso siendo ya adultos podemos disfrutar al releer con otros ojos aquellos preciosos cuentos y seguir cultivando todos los beneficios que aún pueden aportarnos. ¿Por qué no? Leer un cuento estimula la creatividad, ejercita nuestra memoria, funciona como transmisor de valores, nos hace reflexionar dulcemente sobre las metáforas y moralejas que contiene, e incluso puede ayudarnos a superar un reto o una inseguridad si es que logramos asociarlo a alguno de los personajes.
Consejos para mantenerse en forma entre cena y cena
Realizar deporte en Navidad ayuda para no coger esos kilos de más que suelen traernos estas fiestas.
La Navidad es sinónimo de fabulosas cenas y comidas con los amigos, en los que disfrutamos tanto de su compañía como de la buena mesa. Turrones, polvorones, mazapanes… son la guinda de un festín delicioso que amenaza con hacernos sumar algunos kilos de más. Sin duda, mantener una alimentación saludable en Navidad es todo un reto. De acuerdo con el Instituto Médico Europeo de la Obesidad, los españoles engordamos una media de 3 kg a 5 kg durante las Navidades. ¿Quieres ponerle freno? Pues sigue leyendo para enterarte de los mejores trucos sobre cómo no engordar entre cena y cena.
Cómo llevar una buena alimentación en Navidad
Golf, ese plan redondo: relajarse, disfrutar y socializar
Jugar al golf es disfrutar de un deporte de distancia social, baja exigencia física, muy seguro y que además transcurre en un entorno abierto y natural” ¿Te animas?
El golf es un deporte que sigue ganando adeptos entre personas de todas las edades. Es recomendable para el cuerpo y la mente y más que bueno para socializar en pequeños grupos y disfrutar del aire libre. Quizá sean todas ellas razones suficientes para haberse convertido en una de las actividades más recomendables en estos días en los que buscamos espacios naturales. En España los campos se reparten por toda la geografía, con especial protagonismo en el sur y en las islas Canarias donde se puede jugar todo el año.
Nada mejor que un green para pasar una jornada singular. Y en hoteles Elba podemos sugeriros muchos campos practicables a pocos minutos de nuestros establecimientos, en Andalucía, Baleares y Canarias.
Cocina con Conocimiento
¿Conocéis ya este concepto? Es el título de un delicioso libro que ha publicado la Universidad de Málaga en estos días, con las colaboraciones de 35 cocineros excepcionales. Recoge recetas saludables que son fácilmente trasladables a una fiambrera para llevar al trabajo o a clase como idea guía de todo el proyecto.
Para abrir boca, en esta ocasión, desde Hoteles Elba compartimos una receta propia, muy versátil. Es creación de nuestro flamante Chef Víctor Gutiérrez, del Elba Estepona Gran Hotel & Thalasso Spa que ha colaborado encantado con la UMA. En cualquier época del año os resultará deliciosa y nuestro estimado Víctor la ha concebido de un modo sencillo, para estar lista en 25 minutos de preparación, llena de nutrientes y elementos saludables.
TACOS DE SALMÓN sobre quinoa roja y blanca, tallos de midi, portobellos y vinagreta de frutos secos.
Necesitaremos estos ingredientes para 4 personas.