Somos tu verano con planes de sol y playa para formar bonitos recuerdos.
Sin duda el planazo ideal para una gran mayoría es un verano con mar, con playa, con sol. Sol y playa sigue siendo de lo más deseado, especialmente tras un año anterior tan atípico y gris.
En el fondo todos queremos tener un recuerdo alegre del verano para vivirlo más allá de las páginas del calendario. En los momentos más duros del año, esas imágenes que recuperamos en nuestra mente de aquel solete, el calorcito, la caña fresquita, los niños chapuceando en el agua, nos dan ánimos. Y todo ello es añorado cuando no es posible tomarse vacaciones. Es como si nos faltase algo a lo que no queremos renunciar.
La Costa del Sol es sinónimo de vacaciones y relax en verano.
Un destino de lo más deseable en las costas de Andalucía, muy bien comunicado, donde además de playa, infinitas vistas al mar y buenas ideas para cuidarte, podrás practicar innumerables deportes al aire libre.
Hazle caso a esas recomendaciones que no paran de llegar a ti. Sí, sí, la Costa del Sol vuelve a ser el destino andaluz con más adeptos y miles de buenas recomendaciones por goleada. En nuestro hotel Elba Estepona saben bien de qué se trata esta tendencia. No paran de recibir a equipos deportivos de fútbol, llegados de toda Europa e incluso del medio Oriente para pasar unos días de asueto o de trabajo de pretemporada. El sol allí es un aliado y los innumerables campos de golf de la zona lucen impecables todo el año. Puertos deportivos mundialmente conocidos y todo tipo de actividades acuáticas hacen las delicias de familias, grupos de amigos o parejas que valoran recuperar, poquito a poco, y con sumo cuidado esas sensaciones veraniegas que nos hacen sonreír el resto del año.
La Playa de Costa Ballena vuelve a hacernos sonreír
Respira hondo y despierta tu piel. Ahora que Andalucía se abre a la movilidad, las preciosas playas de Costa Ballena aguardan ilusionadas a esos primeros bañistas y a los aficionados a largos paseos por la orilla.
¡Qué ganas de oler la brisa del mar, sentir la suave arena bajo los pies desnudos y perder la vista en esa longitud kilométrica de la playita en Costa Ballena! Sensaciones que nos devuelven la calma y la alegría tras haber tenido largas pausas. Con las debidas precauciones, podemos entregarnos a esas buenas sensaciones, al disfrute de la luz de esta costa singular, a reírnos con el sabor salado de ese océano vibrante y las largas caminatas que siempre nos hacen descubrir algo nuevo.
El equipo del hotel Elba Costa Ballena, en Rota, costa de Cádiz, aguarda con entusiasmo volver a la tarea de atender a todos sus huéspedes, saludar a los que ya son como amigos y demostrar, una temporada más, arte y oficio. Un alegrón poder volver a verse y preparándose ya para la temporada.
Una estancia con terraza porque te lo has ganado
Para tu próximo descanso, ese que tanto te imaginas, o pensando en las vacaciones quizá te apetezca una habitación con terraza. ¿Puedes imaginar un dulce despertar y abrir la puerta para recibir la brisa del mar o los aromas frescos del jardín y la sensación de libertad?
Cocina con Conocimiento
¿Conocéis ya este concepto? Es el título de un delicioso libro que ha publicado la Universidad de Málaga en estos días, con las colaboraciones de 35 cocineros excepcionales. Recoge recetas saludables que son fácilmente trasladables a una fiambrera para llevar al trabajo o a clase como idea guía de todo el proyecto.
Para abrir boca, en esta ocasión, desde Hoteles Elba compartimos una receta propia, muy versátil. Es creación de nuestro flamante Chef Víctor Gutiérrez, del Elba Estepona Gran Hotel & Thalasso Spa que ha colaborado encantado con la UMA. En cualquier época del año os resultará deliciosa y nuestro estimado Víctor la ha concebido de un modo sencillo, para estar lista en 25 minutos de preparación, llena de nutrientes y elementos saludables.
TACOS DE SALMÓN sobre quinoa roja y blanca, tallos de midi, portobellos y vinagreta de frutos secos.
Necesitaremos estos ingredientes para 4 personas.
¿Has probado alguna vez la sal de espuma?
La isla majorera, así es como se conoce a Fuerteventura, nunca deja de sorprendernos.
Tradicionalmente, se ha extraído sal marina en las salinas de las islas con métodos completamente artesanales. Algunas de estas técnicas llegan a nosotros preservadas desde el siglo XVI, nada menos. A pocos minutos andando desde nuestro hotel Elba Sara, en Fuerteventura Golf Resort, se encuentra el centro de interpretación de la Sal en las Salinas del Carmen y allí se puede conocer cómo se extraía la sal de un modo completamente respetuoso con el entorno gracias al oficio de salinero.
La sal de espuma de Fuerteventura es una variedad muy crujiente y ligera que potencia con elegancia el sabor de cualquier alimento, cargada de minerales. Un sal que llega a nosotros directamente extraída de la espuma de las olas, considerada ya un producto gourmet en mercados como el japonés. Así que ya sabes, cuando vengas a visitar cualquiera de nuestros hoteles Elba en Fuerteventura, y disfrutes de sus playas, de su sol y de su “mar salada”, no te olvides de probar esta sal de espuma. ¡Todo un descubrimiento!
Despiértate sonriendo con el recuerdo de unas espectaculares vistas al mar
No siempre es fácil escoger entre un mar Mediterráneo o un océano Atlántico cuando se trata de evocar paisajes con olor a mar.
Parece un tópico pero las sensaciones que se experimentan al abrir la ventana al despertar y regalarse la vista con los juegos cromáticos de las olas en primer plano, dejan un poso en la memoria que perdura meses y meses acompañándonos.
Ya sea un mar sosegado y brillante o un activo océano ahuecado por la espuma, su compañía nos llena de energía y buen humor durante meses. Por eso, cuando no nos ha sido posible volver a experimentar esas sensaciones tan gratas y tan deseadas, es normal que nos invada cierta melancolía. Pero siempre puedes hacer el ejercicio de recordarlo.
Tradiciones que nos acompañan un año más
Disfrutar de la noche más terrorífica del año con la mejor compañía es un buen plan.
En este otoño tan distinto a otros podemos seguir manteniendo vivas algunas tradiciones que nos marcan hitos en el calendario y nos regalan sonrisas y buenos momentos. Quizá las celebremos en una nueva dimensión pero sin tener que renunciar a esa estética de brujas, zombies, y vampiros, ni renunciar a una merecida pausa.
Una celebración ancestral
Halloween tiene su origen en una festividad celta llamada “Samhain”, que ensalza el fin del verano (traducido del irlandés antiguo) cuando el año céltico finalizaba el 31 de octubre que al coincidir con la caída de la hoja y final de la cosecha, se asociaba a la muerte y el inicio de una vida nueva. Aquellos celtas creían que, durante esa noche, los espíritus volvían al mundo de los mortales y se vestían con máscaras para ahuyentarlos. Y eso ha ido evolucionando hasta nuestros días con distintos matices según nacionalidades.
Chapuzón de otoño con truco o trato en Hoteles Elba
¡Feliz Día Mundial del Turismo, viajeros!
El próximo 27 de septiembre celebramos el Día Mundial del Turismo. El lema de este año es "Turismo y desarrollo rural" Descubrimos el origen de esta celebración y te damos los mejores consejos para viajar de manera sostenible
Si estás leyendo este blog suponemos que eres de las personas a las que le gusta viajar, pero ¿sabes de dónde proviene el día de los viajeros por excelencia? Desde 1980, cada 27 de septiembre se celebra el Día Mundial del Turismo. Sin embargo, no se eligió esta fecha por simple casualidad: fue ese día -de 1970- cuando se aprobaron los Estatutos de la Organización Mundial del Turismo, la OMT. El principal propósito de esta celebración es concienciar a la comunidad internacional sobre el valor del turismo desde un punto de vista cultural, social, político y económico, y este año ha sido Nueva Delhi la ciudad elegida como anfitriona para la cita anual.
La costa gaditana te espera
Si estás pensando en ir este verano a la costa gaditana, te contamos distintas posibilidades de ocio y entretenimiento que te ofrece Cádiz.
La provincia de Cádiz es la más meridional de la península Ibérica y su historia se remonta a hace más de 3.000 años, a tiempos de los tartesos y los fenicios. En el siglo XIX Cádiz disfrutó de un protagonismo histórico absolutamente singular, pues fue aquí donde se promulgó la primera constitución española. En aquella época el comercio marítimo con América hizo prosperar la provincia y modeló su capital tal como ha llegado a nuestros días, con sus preciosas torres miradores y maravillosas plazas. Siempre con el mar como referencia, Cádiz tiene mucho que ver, comenzando por su capital y continuando por su provincia.
La costa de Cádiz
Con 260 kilómetros de litoral y 138 kilómetros de playa, la costa de Cádiz es un destino turístico de primer orden, cada año más demandado por los turistas. Sus playas tienen fama de ser infinitas y su luz espectacular. No en vano este tramo del litoral se conoce como “Costa de la Luz”.