SEGUNDOS/AS RESPONSABLES DE COCINA

Estrena trabajo, estrena cocina

Cambiar de trabajo es una decisión importante. Hacerlo para formar parte del equipo fundador del hotel más avanzado de Fuerteventura, desde el primer día, es algo que solo puede ofrecerte Elba Corralejo Resort & Spa 4*.

Elba Corralejo Resort & Spa abrirá sus puertas en La Oliva en noviembre de 2026, y buscamos SEGUNDOS/AS RESPONSABLES DE COCINA que quieran estrenar con nosotros un proyecto gastronómico diseñado para marcar la diferencia: cuatro restaurantes —con carta y buffet libre— y cuatro bares, bajo regímenes de media pensión y todo incluido. Una propuesta de alto nivel en la que la cocina no es un departamento de apoyo, sino el núcleo de la experiencia.

Tu papel en el equipo

Serás el soporte operativo del chef y la figura que garantiza que la cocina funcione con precisión cada día: supervisión de toda la plantilla, gestión de las operaciones diarias, planificación del servicio y colaboración en el diseño de nuevos menús y productos culinarios. Cada plato que salga de esta cocina llevará también tu criterio.

Buscamos personas con experiencia sólida y demostrable en el puesto, con capacidad de liderazgo, visión gastronómica y la solidez necesaria para mantener el nivel en una operación de gran volumen y alta exigencia.

¡¡¡BUSCAMOS LAS MEJORES PERSONAS CANDIDATAS!!!, si crees que tu perfil encaja en el puesto ofertado, ¡nos encantaría contar contigo!

En Elba valoramos la diversidad, la inclusión y la igualdad. No discriminamos por razón de edad, raza, identidad de género, orientación sexual, color, religión, género, nacionalidad ni discapacidad, por lo que todas las personas candidatas serán consideradas en igualdad de condiciones en base a sus habilidades, conocimientos y experiencia. 

¡Te esperamos!