Visita Estepona en mayo
Aunque cualquier época del año es buena para viajar y disfrutar de unas merecidas vacaciones, mayo está repleto de eventos y actividades ocio. En Elba Estepona no queremos que os perdáis nada durante vuestra estancia con nosotros, así que aquí os dejamos una agenda de eventos de la localidad malagueña.
- III Semana del Patrimonio: del 1 al 8 de mayo, Estepona celebra su Semana del Patrimonio, durante la cual podrán visitarse distintos monumentos históricos y exposiciones o disfrutar de diferentes fiestas temáticas y actividades. Una gran oportunidad para conocer el pasado de Estepona a través de la organización de visitas guiadas.
Prepara y cuida tu piel para el verano
El sol, el cloro, la sal… La piel se expone durante el periodo estival a distintos agentes externos, que en muchas ocasiones son bastante agresivos. Para lucir una piel bonita y presumir de un bronceado sano y homogéneo durante este verano, debemos cuidarla por dentro y por fuera.
- Utiliza siempre protector solar. El primer consejo para cuidar la piel durante los meses más calurosos es llevar siempre un protector facial y/o corporal adecuado para tu piel, al menos con factor 15. El gran daño que causan los rayos UVA no sólo provocan que la dermis se queme o enrojezca, sino que también acelera el proceso de envejecimiento. Además de estos cuidados, se debe evitar el exceso de la exposición solar y evitarlo en las horas en las que se encuentra en su máxima verticalidad. Debemos comenzar tomando el sol en tramos cortos de tiempo durante los primeros días.
Curiosidades sobre el golf que seguro que no sabías
Un gran número de nuestros huéspedes son amantes del golf y nos eligen por nuestros campos en los que profesionales y amateurs pueden practicar su deporte favorito durante sus vacaciones. A pocos días de celebrar el IX Torneo Anjoca Golf Cup os ponemos a prueba. ¿Cuántas de estas curiosidades sobre el golf conocíais?
1. Orígenes del golf: algunos dicen que ya los chinos en el año 943 inventaron un juego similar, otros que su origen se remonta al juego de “pagánica”, en tiempos del Imperio Romano, que es una evolución del “jeu de mail” francés o del “kolven” holandés. Sin embargo, los verdaderos pioneros, hace más de 500 años fueron los escoceses. Ellos lo llevaron a otros países y desarrollaron los primeros campos e instrumentos para jugar al golf.
Receta de primavera: Caballa de estrecho con lingote de gazpacho verde y matices cítricos
Ya sabéis que nos encanta cocinar e intentar sorprenderos con una receta para cada época del año. En esta ocasión nuestro Chef de Elba Costa Ballena (Cádiz), Iván Vera, nos sorprende con un plato primaveral muy andaluz: Caballa de estrecho con lingote de gazpacho verde y matices cítricos. ¿Te atreves con él?
1. Lingote de gazpacho verde sin tomate:
Ingredientes: pimientos verdes, pepino, ajo, aceite de oliva virgen extra, gelatina vegetal, jerez seco (vino fino) y sal.
Elaboración:
1. Trituramos los pimientos, pepino, ajo.
2. Incorporamos el vinagre y el aceite poco a poco y rectificamos de sal.
3. Disolvemos la gelatina en el vino de jerez y lo llevamos a 65º.
4. Incorporamos el vino con la gelatina a la emulsión obtenida de los pimientos.
5. Desbrazamos en un molde rectangular y dejamos reposar en cama 24 horas.
2. Lingote de gazpacho verde sin tomate:
Ingredientes: tomates verdes, pimiento verde, ajo, cilantro, aceite de oliva virgen extra, vinagre de jerez y pan de Campo.
Elaboración:
Organiza y celebra tu fiesta de graduación
Tras años de aventuras en la universidad con tus compañeros de clase, (que en una noche de fiesta se convirtieron en tus mejores amigos), horas sin dormir año tras año en épocas de exámenes y las idas y venidas de los tupper de mamá antes de adquirir la suficiente madurez para empezar a cocinar y poner lavadoras, llegó el momento más importante: el día de tu graduación. ¡Atento a estos consejos!
- Planifica el presupuesto: lo primero es reunirse con los compañeros y establecer el presupuesto que se va a destinar para la celebración. Lo mejor es que tu delegado o representante lleve la voz cantante para que la organización del evento esté bajo control. Si os supone un coste elevado podéis prescindir de alguna de las partes o vender algo creativo para recaudar el dinero necesario para vuestra celebración.
- Elige el lugar adecuado: define cuántos sois y elige el salón acorde con el número de graduados. Lo más probable es que el precio sea más económico si superáis un mínimo determinado de asistentes.